玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）

昨日の夏祭りで変わったお寿司がふるまわれました。境内で栽培されている玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）の握り寿司。瓜を塩もみしたのでしょうか?_真ん中はねり梅が乗っかってます。ほのかな塩味で酢飯によく合ってさっぱり美味しかったです。玉造界隈ならではの野菜だそうです。詳しくはこちら　http://www.city.osaka.lg.jp/keizaisenryaku/page/0000136612.html

大阪の台所、黒門市場はこの瓜の市場が発祥だとか。今は玉造と黒門市場ってかなり離れているんでけどね。ずっと一続きになっていたのかな?